Gourmet & Genuss – Beste Bohnen
Es muss nicht ständig Latte Macchiato oder Espresso sein. Die Deutschen haben wieder Lust auf puren Kaffeegenuss. Auch deshalb entstehen in der Hansestadt immer mehr kleine, aber feine Röstereien.
Es muss nicht ständig Latte Macchiato oder Espresso sein. Die Deutschen haben wieder Lust auf puren Kaffeegenuss. Auch deshalb entstehen in der Hansestadt immer mehr kleine, aber feine Röstereien.
Keine Weinberge, aber beeindruckende Fakten – Hamburg gehört zu den bedeutenden Weinhandelsplätzen der Welt. Der größte Händler Europas (Hawesko), der kreativste Perlensucher Deutschlands (Rindchen) und der beste Sommelier des
Er ist einer von drei Master Sommeliers in Deutschland. Man kann Hendrik Thoma also beim Wein nichts vormachen. Hier spricht er über Beratung per Videoblog, reiche Menschen und teure
Eine Marke erfindet sich neu. Weil das beliebteste Hamburger Bier über die Jahre Image-Staub angesetzt hatte, präsentiert sich Holsten in diesem Frühjahr frischer und cooler. club! beschreibt exklusiv die
Mit leidenschaftlicher Freude an der Arbeit nähert sich NILS-KIM PORRU seinem Ziel. Einfache wie gehobene Rezepte schön umsetzen – das hat sich der neue Küchenchef in der Plangeschen Villa