Gourmet & Genuss: Echter Eidgenuss
Das Schweizer Essen ist traditonell und trendy. Chefkoch Nils-Kim Porru hat drei Jahre in Ascona gekocht und die Küche schätzen gelernt. Die Schweizer Tourismusbehörde kann sich die Hände reiben. Sie
Das Schweizer Essen ist traditonell und trendy. Chefkoch Nils-Kim Porru hat drei Jahre in Ascona gekocht und die Küche schätzen gelernt. Die Schweizer Tourismusbehörde kann sich die Hände reiben. Sie
Big Beef Battle Fleisch richtig zu braten, ist eine Kunst. Viele Hobbyköche versuchen sich daran – und scheitern. Chefkoch Nils-Kim Porru erklärt, wie
Das Magazin „Der Feinschmecker“ nimmt das Frühstück am Sonntag in der VILLA IM HEINE-PARK in die Liste der 40 attraktivsten Frühstücksplätze in Deutschland
Die griechische Küche überzeugt mit mediterraner Leichtigkeit und bietet dennoch herzhafte Geschmackserlebnisse. Octopus, Oliven und Ouzo sind Klassiker, die ihren Reiz nicht verlieren. Ein Koch unter Göttern und Helden:
Chinas Küche ist breit gefächert. Je nach Provinz gibt es besondere Traditionen – mal mit Fisch, mal mit Rind, Huhn oder Schwein. Eins