Seine Vorfreude auf den Abend mit Thomas Imbusch war riesig. Nils-Kim Porru schätzt den Sternekoch des Restaurants 100/200 sehr und war gespannt auf das gemeinsame Kochen. Thomas Imbusch, der kulinarische Freigeist, der sich hervorragend darauf versteht, gute Lebensmittel ganzheitlich zu verarbeiten, und Chefkoch Porru zauberten ein fantastisches Menü mit einem Feuerwerk von Aromen. Den beiden Köchen hat’s Spaß gemacht, und die Gäste waren begeistert.